Pain ou petits pains Lazy Lady (sans pétrissage)
Lazy Lady Bread Or Rolls (No Kneading) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. lait, échaudé, 4 1/2 c. sucre, 1 1/2 cuillère à soupe. margarine, 1 paquet. levure sèche et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez 1 tasse d'eau bouillante et le lait dans un bol; ajoutez 3 cuillères à café de sucre et de margarine.
Bien mélanger.
Dissoudre la levure dans 1/4 tasse d'eau tiède.
Ajouter au mélange de lait.
Bien mélanger; annuler.
Tamiser la farine, le sel et 1 1/2 cuillère à café de sucre dans un grand bol.
Faire un puits au centre; verser les ingrédients liquides dans le mélange de farine.
Mélangez soigneusement.
Couvrir de papier ciré.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double. Divisez en deux.
Façonner en 2 pains.
Placer dans des moules à pain graissés. Laisser lever jusqu'à doubler de volume.
Cuire au four à 400° pendant 15 minutes. Réduire la température à 350°.
Cuire au four 40 à 45 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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