Pastel de avena "Lazy Daisy"
El pastel de avena "Lazy Daisy" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. agua hirviendo, 1 c. avena quaker rápida (cruda), 1/2 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1 c. azúcar granulada y 1 c. Azúcar morena, bien empaquetada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Vierta agua hirviendo sobre la avena; tapar y dejar reposar durante 20 minutos.
Batir la mantequilla hasta que esté cremosa; agregue gradualmente los azúcares y bata hasta que quede esponjoso.
Incorpora la vainilla y los huevos.
Agrega la mezcla de avena.
Mezclar bien.
Tamice los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla de crema.
Mezclar bien. Vierta en un molde cuadrado o para panecillos de gelatina de 9 pulgadas bien engrasado y enharinado.
Hornear en horno precalentado a 350° hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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