Lazy Daisy Haferflockenkuchen
Lazy Daisy Oatmeal Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. kochendes Wasser, 1 c. Quäker- oder Mutterhafer (ungekocht), 1/2 c. Butter oder Margarine, weich, 1 c. Kristallzucker und 1 c. Mit fest verpacktem braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Haferflocken mit kochendem Wasser übergießen; abdecken und 20 Minuten stehen lassen. Butter cremig schlagen; Nach und nach Zucker hinzufügen und schaumig schlagen.
Vanille und Eier unterrühren.
Hafermischung hinzufügen; gut vermischen. Mehl, Soda, Salz, Muskatnuss und Zimt zusammen sieben; zur cremigen Mischung hinzufügen.
Gut mischen.
Den Teig in eine gut gefettete und bemehlte quadratische 9-Zoll-Pfanne gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 50 bis 55 Minuten backen.
Nicht aus der Pfanne nehmen.
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