ラザンキ
ワザンキは、四角い麺にキャベツ、キノコ、玉ねぎ、ベーコンまたはソーセージを和えたポーランド料理です。ドライソテーでコショウの風味があり、生意気というよりは心地よい味わいです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
角麺は柔らかくなるまで茹でて、よく水を切ります。
ベーコンまたはキールバサを玉ねぎと一緒に、茶色になって香りが立つまで炒めます。
キャベツとキノコを加え、キャベツが柔らかくなり、端が茶色になるまで調理します。
麺にバターと黒胡椒がかかるまで炒めます。
仕上げにパセリを添え、お好みでサワークリームを添えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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