Pastel de tortilla en capas

Pastel de tortilla en capas

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El pastel de tortilla en capas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 cebolla mediana picada, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada. margarina y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Dore la carne, la cebolla y el ajo en margarina.

Drenar.

Agrega la salsa de tomate, las aceitunas, el chile en polvo, la sal y la pimienta.

En una cacerola redonda de 2 cuartos, alterne capas de tortillas, salsa de carne y 1 1/2 tazas de queso.

Espolvoree la 1/2 taza de queso restante por encima.

Vierta agua desde el borde de la cacerola hasta el fondo.

Tapar y hornear a 400° durante 25 minutos.

Destape y deje reposar 5 minutos antes de cortar los gajos.

Rinde 4 porciones.

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