Inmersión en capas del suroeste
La salsa en capas del suroeste es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata (28 oz.) de frijoles refritos picantes con jalapeños (se prefiere la marca rosarita), 2 c. guacamole de aguacate preparado, 2 c. crema agria, 1/2 sobre de chile seco o mezcla de condimentos para tacos y 1/2 c. Con cebollas verdes en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un tazón pequeño mezcle el condimento de chile con 1 1/2 tazas de crema agria; dejar de lado.
En otro tazón pequeño, mezcle 1/2 taza de crema agria con el guacamole.
Coloque en capas la mezcla de frijoles refritos, guacamole y crema agria (una capa cada uno) en un plato hondo grande en el orden indicado.
Espolvorea con queso rallado, cebolla verde picada, aceitunas y tomates cortados en cubitos.
Enfríe durante 1 hora para mezclar los sabores.
Sirve con tus chips favoritos.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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