Salade de pommes de terre en couches
La salade de pommes de terre en couches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 pommes de terre moyennes, 1 c. persil frais, 1 gros oignon émincé, 1 c. mayonnaise divisée et 1 carton (8 oz) de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; égoutter et laisser refroidir légèrement.
Peler et trancher finement les pommes de terre; annuler.
Mélanger le persil et l'oignon et réserver.
Mélanger la mayonnaise, la crème sure, les graines de céleri, le sel, le poivre et le raifort ; remuez bien.
Placer 1/3 des pommes de terre dans un plat de 13 x 9 pouces; garnir avec 1/3 du mélange de mayonnaise, 1/3 d'œufs tranchés et 1/3 du mélange d'oignons et de persil.
Répétez les couches deux fois.
Couvrir et réfrigérer pendant 8 heures.
Donne 8 à 10 portions.
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