Casserole mexicaine en couches
La cocotte mexicaine en couches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. coquilles de tortilla surgelées, 2 lb de viande de hamburger, 1 paquet. poudre à tacos, 2 boîtes de tomates ro-tel, hachées et 1 lb de fromage velveeta, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°. Faire dorer le hamburger dans la poêle; ajouter la poudre à tacos et 1/2 tasse d'eau.
Laisser mijoter 5 minutes.
Dans une grande casserole, porter à ébullition les soupes et les tomates.
Retirer du feu; ajouter le fond de la cocotte à hamburger avec les coquilles de tortilla en couvrant le fond, en le chevauchant si nécessaire. Verser le mélange de la casserole dessus, lisser la couche de coquilles puis le reste de la sauce à la viande.
Garnir de fromage et cuire au four 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
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