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熔岩蛋糕
我吃过的最好的巧克力熔岩蛋糕食谱。上面撒上糖粉或香草冰淇淋。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
在四个 6 盎司的小模子上涂上油脂并撒上面粉。
将巧克力和黄油放入双层锅炉的顶部，放在沸水中。
经常搅拌，用橡皮抹刀刮擦两侧以避免烧焦，直到巧克力融化，大约需要 5 分钟。
将鸡蛋和糖放入一个大碗中；用电动搅拌机搅拌约5分钟，直至变白变稠。
加入融化的巧克力、可可粉和面粉，直至混合。
将面糊倒入准备好的模子中，然后放在烤盘上。
在预热的烤箱中烘烤 10 到 13 分钟，直至两侧凝固，但中间仍不稳定。
食用前冷却 5 分钟。
🍷 完美搭配
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