Latkes(土豆煎饼)
Latkes(土豆煎饼)是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅通用土豆(去皮、切丝并用纸巾拍干)、1 个大洋葱(切碎)制成,3 汤匙。面粉、2 个鸡蛋(轻轻打散)和 1 1/4 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个中等大小的碗中,混合除油以外的所有成分。
在一个大煎锅中,用高温加热 1/4 英寸的油。
将土豆混合物按汤匙倒入热煎锅中。
每面煎约 1 至 2 分钟。
保持温暖。
对剩余的土豆混合物重复上述步骤。
(可以提前。
冷却并冷藏,盖上盖子,最多可保存 24 小时。
将饼干片放入预热的 400° 烤箱中重新加热 5 分钟。)
制作 36 份。
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