Латкес (картофельные оладьи)
Латкес (картофельные оладьи) — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 фунтов универсального картофеля, очищенного, натертого и обсушенного бумажным полотенцем, 1 большой измельченной луковицы, 3 ст. муки, 2 яйца, слегка взбитых, и 1 1/4 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В средней миске смешайте все ингредиенты, кроме масла.
В большой сковороде нагрейте 1/4 дюйма масла на сильном огне.
Картофельную смесь выкладывайте столовыми ложками на горячую сковороду.
Обжарьте примерно 1–2 минуты с каждой стороны.
Держите в тепле.
Повторите то же самое с оставшейся картофельной смесью.
(Можно сделать заранее.
Остудить и поставить в холодильник под крышкой на срок до 24 часов.
Разогрейте противни в разогретой до 400° духовке в течение 5 минут.)
Получается 36 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий