شوربة لازانيا

في وعاء كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. عندما يبدأ الزيت في الوميض، أضيفي البصل واطهيه لمدة 3-4 دقائق، حتى يصبح شبه شفاف.

يُضاف الثوم ومعجون الطماطم والريحان والأوريجانو ويُطهى لمدة 2-3 دقائق إضافية، أو حتى يصبح البصل شفافًا وتفوح رائحة الأعشاب.

أضيفي الطماطم المهروسة ومرق الخضار والعدس واتركيه حتى يغلي. ارفعي الحرارة إلى درجة متوسطة إلى عالية واطهيها لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج العدس في منتصف الطريق.

قم بتقسيم نودلز اللازانيا إلى قطع يبلغ طولها حوالي 2 بوصة (5 سم) ثم أضفها إلى الوعاء. اترك الحساء يطهى لمدة 10-15 دقيقة أخرى، أو حتى تنضج المعكرونة والعدس.

أضيفي السبانخ واتركيها حتى تذبل، ثم قدميها على الفور.

يتمتع!