lasaña

Dore la carne lentamente. Retire el exceso de grasa con una cuchara.

Agregue los siguientes 5 ingredientes y 1 taza de agua. Cocine a fuego lento, tapado, 15 minutos.

Revuelva con frecuencia. Cocine los fideos en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos. Escurrir y enjuagar. Batir los huevos. Agregue los ingredientes restantes, excepto la mozzarella.

Coloque la mitad de los fideos en capas en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas. Untar con la mitad del relleno de ricota. Agrega la mitad del queso mozzarella y la mitad de la salsa de carne. Repetir. Hornee a 375° unos 30 minutos. (O armelo temprano y refrigere; hornee por 45 minutos). Deje reposar 10 minutos antes de servir.

Sirve de 8 a 10 porciones.