Lasagne

Dans une grande poêle, cuire et remuer la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Égoutter la viande.

Ajouter les tomates et briser à la fourchette.

Incorporer la pâte de tomate, le sel d'ail, l'origan et le basilic.

Chauffer jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps.

Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes. Préchauffer le four à 350°.

Incorporer le fromage cottage et 1/2 tasse de parmesan. Réserver 2 1/2 tasses de sauce à la viande.

Dans un moule de 13 x 9 pouces, alterner les couches de nouilles, de fromage et de sauce à la viande.

Étaler dessus la sauce à la viande réservée. Cuire au four, à découvert, 45 minutes.