Ensopado de Cordeiro - Receita Vintage
Ensopado de Cordeiro - Receita Vintage é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 batatas, 3 cebolas médias picadas, 4 cenouras grandes cortadas em cubos, 2 talos de aipo com folhas picadas e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe o cordeiro por 1 3/4 horas.
Deixe o cordeiro esfriar até que a gordura suba.
Em seguida, raspe a gordura e retire a carne do osso.
Adicione cebola, cenoura, aipo, sal e pimenta ao cordeiro e cozinhe por 1 hora.
Adicione as batatas e cozinhe o guisado por mais 3/4 a 1 hora, até que as batatas cozinhem e engrossem o guisado.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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