Lammeintopf – Vintage-Rezept
Lammeintopf – Vintage-Rezept ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Kartoffeln, 3 mittelgroßen Zwiebeln, gewürfelt, 4 großen Karotten, gewürfelt, 2 Stangen Sellerie mit Blättern, gehackt und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Lammfleisch 1 3/4 Stunden kochen.
Lassen Sie das Lamm abkühlen, bis das Fett nach oben steigt.
Anschließend das Fett abkratzen und das Fleisch vom Knochen lösen.
Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Salz und Pfeffer zum Lammfleisch geben und 1 Stunde kochen lassen.
Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie den Eintopf weitere 3/4 bis 1 Stunde, bis die Kartoffeln gar sind und den Eintopf eindicken.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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