Estofado De Cordero - Receta Vintage
Estofado de Cordero - Receta Vintage es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 papas, 3 cebollas medianas picadas, 4 zanahorias grandes picadas, 2 tallos de apio con hojas picadas y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine el cordero durante 1 3/4 horas.
Deje que el cordero se enfríe hasta que la grasa suba a la superficie.
Luego quita la grasa y retira la carne del hueso.
Agrega la cebolla, la zanahoria, el apio, la sal y la pimienta al cordero y cocina durante 1 hora.
Agrega las patatas y cocina el guiso durante 3/4 a 1 hora más, hasta que las patatas se cocinen y espese el guiso.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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