Lammeintopf
Lammeintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Lammfleischwürfeln, Haxe, Brust, Hals oder Schulter, 3 EL. Mehl, 5 weiße Kartoffeln, geschält und geviertelt, 2 Zwiebeln, grob gehackt und 1/2 c. Erbsen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Lammfleisch einschneiden
1-Zoll-Quadratstücke; Lamm gut in Mehl wenden. Speiseöl in der Pfanne erhitzen und das Lammfleisch gut anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Etwas köcheln lassen, bis es fast weich ist
1 bis 1 1/2 Stunden.
Fügen Sie Gemüse außer Tomaten hinzu und lassen Sie es weitere Minuten köcheln, bis es weich ist.
Tomaten hinzufügen und 10 Minuten länger köcheln lassen; Mischen Sie etwas Mehl mit Wasser zu einer glatten Paste.
Der Flüssigkeit so viel hinzufügen, dass sie leicht eindickt. Für 5 bis 7 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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