Lamm im Auflauf
Lamm im Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Pfund Lammfleisch ohne Knochen, Mehl, Salz und Pfeffer, 1/4 c. Karotten, fein gehackt und 2 EL. Zwiebeln, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lammfleisch in gleichmäßige Stücke schneiden und in gewürztem Mehl wälzen.
Braun im Tropfen.
In die Auflaufform geben.
Karotten, Zwiebeln, Petersilie hinzufügen und mit kaltem Wasser bedecken.
Im mäßigen Ofen garen, bis das Fleisch zart ist.
Bei Bedarf weitere Gewürze hinzufügen.
Die Soße mit Mehl andicken.
Zeit im Ofen 1 1/2 Stunden bei 350°.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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