Lammcurry und Reis
Lammcurry und Reis ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 3/4 Pfund Lammfleisch (aus der Keule geschnitten), 2 großen grünen Paprikaschoten, gehackt, 3 Stangen Sellerie, gehackt, 3 Eiern, gekocht und gehackt und 1/2 c. Erdnüsse, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lammkeulen in Streifen schneiden.
Fügen Sie schwarzen Pfeffer und Salz zu 3 Esslöffeln Mehl hinzu; Gut mit Mehl vermischen.
Gießen Sie 1 Tasse Öl in die Pfanne oder Bratpfanne.
Wenn das Öl heiß ist, Lammfleisch hinzufügen.
Drehen Sie weiter, bis das Fleisch weich ist. Dann den Rest des Mehls hinzufügen.
Drehen Sie weiter, bis die Soße eindickt.
Wasser hinzufügen; Aufsehen.
Bei Bedarf in einen größeren Topf umfüllen. Kochen.
20 Minuten lang die Hitze reduzieren, bis das Fleisch weich ist und die Soße richtig schmeckt.
Den Speck knusprig braten; zerhacken.
Kochen Sie 1 1/2 Tassen Reis.
Gehackte Paprika, Sellerie, Eier, Erdnüsse, Kokosnuss, Rosinen, Orangenschale, Speck und Currypulver in separate Schüsseln geben.
Geben Sie einen Löffel Reis auf den Teller und hacken Sie alles über den Reis.
Für 4 bis 5 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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