يخنة لحم الضأن والبامية
يخنة لحم الضأن والبامية هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 رطل من قطع لحم الضأن، 2 ملعقة كبيرة. الزيت أو السمن، 2 رطل من البامية الطازجة، مغسولة ومغطاة، 1 إلى 2 فص ثوم و6 إلى 7 حبات طماطم ناضجة جدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُحمر اللحم في الزيت، ثم يُضاف إليه كمية قليلة من الماء.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج تقريبًا (15 إلى 20 دقيقة).
تُضاف البامية والثوم إلى اللحم ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.
تقشر الطماطم وتوضع في الخلاط ثم تضاف إلى اللحم والبامية.
أضف الملح والفلفل وعصير الليمون.
يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البامية وتنضج الصلصة.
يمكن استخدام الدجاج أو اللحم البقري بدلاً من لحم الضأن.
يقدم فوق الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً