मेम्ने और जौ का सूप
मेम्ने और जौ का सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। मेमने की हड्डी के पैर, पानी, 1/2 चम्मच से बनाया गया। थाइम, 1 चम्मच। नमक और 2 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
एक बर्तन में हड्डी, ढकने के लिए पानी, अजवायन, नमक और लहसुन रखें।
उबाल लें और फिर 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
प्याज, जौ, गाजर, बीन्स, स्क्वैश, आलू और लाल मिर्च डालें।
सब्ज़ियों के नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाते रहें।
ओर्ज़ो डालें और 10 से 12 मिनट तक और पकाएं। स्वादिष्ट सूप का एक बड़ा बर्तन बनाता है।
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