Biscoitos de Lactação

Name: Biscoitos de Lactação
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 36
Ingredients: 2 tablespoons farinha de linhaça; 1/4 cup água; 1 cup manteiga, amolecida; 1 cup açúcar branco; 1/2 cup açúcar mascavo; 3 gemas de ovo; 1 1/2 teaspoons extrato de baunilha puro; 2 cups farinha multiuso; 1/4 cup levedura de cerveja; 1 tablespoon gérmen de trigo; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon creme de tártaro; 2 1/2 cups aveia à moda antiga; 1 cup gotas de chocolate

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 36 porções 👁️ 23 visualizações

Esses biscoitos são ótimos para mães que amamentam! São úmidos e super saborosos e ajudam a aumentar e/ou manter a produção de leite. E sim, os maridos também podem comê-los! Tenho que esconder isso do meu marido quando os faço! A levedura de cerveja, o gérmen de trigo, a semente de linhaça e a aveia integral são os motivos pelos quais esses biscoitos ajudam no fornecimento de leite para mães lactantes. Não pule esses ingredientes!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Biscoito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 36

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 36

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 158

% Valor Diário*

Gordura total 7.5g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 107mg 5%

Carboidratos totais 21.3g 8%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 11.2g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Misture a linhaça com água em uma tigela pequena e deixe de molho por 5 minutos.

Bata a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo em uma tigela grande até ficar cremoso.

Adicione as gemas e o extrato de baunilha; bata para incorporar.

Misture a mistura de sementes de linhaça à mistura de manteiga.

Misture a farinha, o fermento de cerveja, o gérmen de trigo, o bicarbonato, o sal e o creme de tártaro em uma tigela separada; adicione à mistura de manteiga e mexa até incorporar bem.

Junte a aveia e as gotas de chocolate à massa.

Abra a massa em bolas do tamanho de nozes e coloque-as em uma assadeira com 5 centímetros de distância.

Asse no forno pré-aquecido até as bordas dourarem, 10 a 12 minutos.

Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 1 minuto antes de removê-los para uma gradinha para esfriar completamente.