Kota Soupa Avegolemeno (soupe au poulet et au riz)
Kota Soupa Avegolemeno (soupe au poulet et au riz) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. de bouillon de poulet à l'étouffée, 1 c. riz, 1 c. sel, 1/2 c. poivre et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Porter le bouillon de poulet à ébullition; ajouter le riz, le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Retirer 1 1/2 tasse de bouillon pour refroidir. Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Incorporer lentement le jus de citron et le bouillon refroidi.
Ajoutez des morceaux de poulet à l'étouffée selon vos envies.
Servir immédiatement.
Donne 6 portions.
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