Cornichons casher à l'aneth
Les cornichons casher à l'aneth sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 4 douzaines. concombres, 4 c. vinaigre, 1 c. eau, 3/4 c. sucre et 1/2 c. de sel (j'en utilise 1/4 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez, séchez et fendez les cornichons.
Mélanger le vinaigre, l'eau, le sucre et les épices.
Laisser mijoter 15 minutes.
Emballez les cornichons dans des bocaux, puis versez le liquide bouillant dessus.
Mettez un peu d'aneth sur chaque pot. Traitez 10 à 12 minutes ou au bain-marie.
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