Encurtidos de eneldo kosher
Kosher Dill Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborada con pepinos pequeños, dientes de ajo, pimiento rojo triturado, alumbre y hojas de parra (si las tiene), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Utilice pepinos pequeños.
Lavar y dejar reposar toda la noche en agua fría o hielo.
Yo puse el mío en el frigorífico.
Al día siguiente, escurrir y envasar en frascos esterilizados calientes.
A cada litro agregue 1 diente de ajo, 1 cucharadita de pimiento rojo triturado, 1/8 de cucharadita de alumbre y 1 hoja de parra. Haga salmuera con vinagre, sal y agua.
Llevar a ebullición y verter sobre los pepinos en los frascos.
Rinde de 6 a 8 cuartos.
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