Bœuf grillé à la coréenne ("Bul Kogi")
Le bœuf grillé coréen (« Bul Kogi ») est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. sauce soja (moins, si désiré), 2 c. huile de sésame ou huile de salade, 2 c. cassonade, 1/2 c. du miel et 1 fine tranche de gingembre frais, émincé (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez le steak en morceaux de la taille d'une portion ou en lanières étroites, d'environ 1/4 x 4 pouces, en coupant toujours les lanières dans le sens du grain pour plus de tendreté.
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