كولاكي
كولاكي هو عشاء سهل. مصنوع من 1 رطل من الزبدة أو الزيت، 4 ج. دقيق 1/8 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز، 1/2 نقطة. القشدة الحامضة و 1 ملعقة صغيرة. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج الزيت مع الدقيق ومسحوق الخبز كما هو الحال في عجينة الفطيرة. أضف القشدة الحامضة والحليب.
العمل باليدين حتى تصبح ناعمة.
برد بين عشية وضحاها.
نلفها ونقطعها إلى مربعات، ثم نضيف الحشوة ونطوى زاويتين متقابلتين لتلتقيا ببعضهما البعض.
دهنها ببياض البيض.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً