كنيش
هذا النوع المتنوع عبارة عن معجنات شعير الفطر الأوكرانية مع حشوة ترابية، وبصل بني، وقشرة مخبوزة طرية، تختلف عن النسخة المليئة بالبطاطس. مع حشوة وتزيين وملمس تقديم مميز.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Bread)
👨🍳 طريقة التحضير
يُطهى الشعير حتى ينضج ويُصفى جيدًا.
يُقلى الفطر والبصل في الزبدة حتى يجف ويصبح مالحًا.
تخلط مع الزعتر والفلفل والقليل من القشدة الحامضة.
لف العجينة وختمها في معجنات مربعة.
دهنها بصفار البيض واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً