Galletas con chispas de chocolate y cereales Kix
Las galletas con chispas de chocolate y cereales Kix son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1/2 c. azúcar moreno, envasada, 1/2 c. mantequilla de maní, 1/4 c. mantequilla, ablandada y 1/4 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta el horno a 325°. Mezcle bien los azúcares, la mantequilla de maní, la mantequilla, la manteca vegetal, el huevo, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear en un tazón de 4 cuartos.
Agregue el cereal y las chispas de chocolate.
Dale forma ligeramente a la masa con cucharadas redondeadas; colóquelos a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee hasta que esté dorado, de 10 a 12 minutos.
Deje enfriar 5 minutos antes de retirarlo de la bandeja para hornear.
Rinde aproximadamente 3 1/2 docenas de galletas.
Puede sustituir las chispas de chocolate por chispas de caramelo.
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