King Ranch Huhn

Das Huhn in mit Zwiebeln, Sellerie, Salz und Pfeffer gewürztem Wasser weich kochen.

Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und die gesamte Brühe auffangen.

Zwiebel und Paprika hacken; Kombinieren Sie Suppen und geriebenen Käse.

Kurz bevor der Auflauf zubereitet wird, die gefrorenen Tortillas in kochender Hühnerbrühe einweichen, bis sie zusammenfallen.

Beginnen Sie damit, den Auflauf in der folgenden Reihenfolge in eine 9 x 12 Zoll große Auflaufform zu schichten: Tortillas, Hühnchen, Zwiebeln, Paprika, Suppenmischung und Käse. Wiederholen Sie die Schichten und achten Sie darauf, dass die Tortillas von der Brühe durchnässt werden.

Den Auflauf mit den Ro-Tel-Tomaten und dem gesamten Saft bedecken.

Der Saft in der Kasserolle sollte etwa halb so hoch sein wie die Höhe der Auflaufform. Wenn nicht, fügen Sie etwas mehr Brühe hinzu.

Machen Sie es mindestens einen Tag im Voraus, damit sich die Säfte vermischen.

Ohne Deckel 30 Minuten bei 375° backen.

Für 8 bis 10 Personen.