Poulet King Ranch

Laisser mijoter les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient tendres; désossez, coupez en dés et économisez du stock.

Tapisser le fond et les côtés d'une cocotte de 3 litres bien graissée avec 6 tortillas coupées en morceaux.

Saupoudrer de 2 cuillères à soupe ou plus de bouillon de poulet.

Mélanger les soupes, l'oignon, le poivron vert et la poudre de chili.

Versez la moitié de ce mélange, la moitié du poulet et la moitié du fromage sur les tortillas.

Préparez une deuxième couche de tortillas, de poulet, de mélange de soupe et de fromage.

Garnir la dernière couche de fromage d'une boîte de tomates Ro-Tel.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.

Peut être préparé à l’avance et réchauffé.

Pour 12 personnes.