Pollo King Ranch #2
King Ranch Chicken #2 es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 docena. tortillas de maíz, 3 c. pollo cocido, 2 c. queso cheddar rallado, 1 lata (10 oz) de tomates ro-tel (incluido el líquido) y 1 lata (10 3/4 oz) de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Hervir el pollo.
Retire la carne de los huesos.
Reserva 1/2 taza de caldo.
Rocíe una cacerola de 9 x 13 pulgadas con Pam.
Rompe las tortillas en pedazos.
Colocar en cazuela.
Coloque el pollo encima de los trozos de tortilla.
Haga puré de tomates y líquido en una licuadora o procesador de alimentos.
En un tazón, combine el puré Ro-Tel, 1 taza de queso, la crema de champiñones, la pimienta negra y el ajo en polvo.
Vierta sobre el pollo. Espolvorea la parte superior con la 1 taza de queso restante.
Vierta el caldo de pollo por encima.
Hornee, tapado, en horno a 350° durante 30 minutos.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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