Sopa Mulligatawny del Museo de Arte Kimball
La sopa Mulligatawny del Museo de Arte Kimball es una cena impresionante. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla, 1 c. cebolla picada, 1 c. zanahorias en rodajas, 3/4 c. pimiento verde cortado en cubitos y 1 c. Apio en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté suave.
Agregue las zanahorias, el pimiento verde, el apio, el arroz y el caldo.
Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento hasta que la manzana esté tierna, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Producir
8 tazas.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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