Pastel de berenjena de Kim
El pastel de berenjenas de Kim es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. berenjena, hervida, 1/2 c. cebolla, 1/4 c. pimiento morrón, 2 cucharadas. mantequilla y 1 cucharada. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Saltee la cebolla y el pimiento morrón en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agrega la harina.
Agregue la sopa, el azúcar, la sal, la pimienta y el orégano.
Calienta y revuelve hasta que burbujee.
Retirar del fuego.
Agrega la mitad de la mezcla al tazón de huevos y regresa a la sartén.
Agrega el tomate, el queso y la berenjena.
Vierta sobre las bases de pastel.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
Genial, frío o caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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