キラーシュリンプスープ

キラーシュリンプスープ

⏱️ 3h 15mで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 3h 👥 8人分 👁️ 7回閲覧

カリフォルニア州マリナ・デル・レイに「キラー・シュリンプ」という素晴らしい小さなレストランがあり、そこで提供されるのは、エビのスープです。これは、たくさんのスープ、風味、そして少しのキックが入ったスパイシーなハーブスープを簡単に準備できます。派手なプレゼンテーションは必要ありません。大きなボウルにレードしてサーブするだけです。わざわざスプーンを使わずに、焼きたてのパンと一緒に盛り付けて、パンにスープを吸わせて食べましょう。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

大きな鍋にスープを注ぎ、ローズマリー、ニンニク、コショウ、セロリシード、フェンネルシード、アサリの汁、トマトペースト、バターを加えて混ぜます。

沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら1時間煮ます。

ワインをスープに加え、時々かき混ぜながら2時間煮続けます。

食べる直前にエビを加えて混ぜます。

3分間、またはエビが透明になるまで調理を続けます。

おいしいスープをすべて吸収するためにパンと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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