كي ويست بولس (فطائر البازلاء ذات العيون السوداء؛ Boy-O'S)
Key West Bollos (Black-Eyed Pea Fritters؛ Boy-O'S) هو عشاء سهل. مصنوعة من 1 رطل من البازلاء ذات العين السوداء، 4 إلى 6 فصوص من الثوم أو أكثر حسب الرغبة، 1 ملعقة صغيرة. صلصة حارة أو حسب الرغبة، 1 إلى 2 ملعقة صغيرة. ملح أو حسب الرغبة وزيت للقلي، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
تغطية البازلاء بالماء ونقع بين عشية وضحاها.
إزالة الجلود عن طريق فركها بين اليدين.
قم بتغطية الفاصوليا بالماء الإضافي في وعاء آخر ويجب أن ترتفع القشرة إلى السطح؛ بالُوعَة.
قم بخلط البازلاء والثوم والصلصة الحارة والملح في وعاء عمل محضر الطعام أو الخلاط، مع إضافة كمية صغيرة من الماء للحفاظ على تحرك الخليط. قم بالمعالجة حتى يصبح الخليط ذو قوام جيد.
نخفق الخليط باليد حتى يصبح مثل خليط الكيك.
تسخين الزيت إلى 365 درجة.
إسقاط ملعقة صغيرة في الزيت الساخن.
تتحول إلى اللون البني على كلا الجانبين.
صفيه على مناديل ورقية
اختبار النضج وينبغي أن تبدو مثل الجراء الصمت. يجعل من 4 إلى 5 دزينة.
يعد مزيج Bollo دائمًا هو الأفضل إذا تم إعداده قبل يوم أو يومين للسماح للنكهات بالزواج، وإخراج كل العمل من الطريق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً