Torta De Limão
Key Lime Pie é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 2 minutos. Feito com ovos, separados (separe 1 clara de ovo sozinha), (14 onças) lata de leite condensado adoçado (não evaporado), c. suco de limão, corante alimentar verde e. creme de tártaro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Bata as gemas; misture o leite condensado, o suco de limão e algumas gotas de corante alimentar verde.
Em uma tigela pequena, bata bem 1 clara de ovo; envolva na mistura de leite.
Transforme-se em uma casca de massa assada e resfriada de 20 ou 23 cm.
Bata 3 claras em neve com o creme de tártaro até formar uma espuma; aos poucos, acrescente o açúcar, uma colher de sopa de cada vez, até que o merengue fique firme, mas não seco. Espalhe por cima da torta, selando cuidadosamente até a borda da casca.
Asse em forno a 350° por 15 minutos ou até o merengue dourar.
Legal. Refrigere antes de servir.
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