Tarte au citron vert
La tarte au citron vert est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. À base d'œufs séparés (séparez 1 blanc d'œuf seul), (14 oz) de boîte de lait concentré sucré (non évaporé), c. jus de citron vert, colorant alimentaire vert et . crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Battre les jaunes d'oeufs; incorporer le lait concentré sucré, le jus de citron vert et quelques gouttes de colorant alimentaire vert.
Dans un petit bol, battre fermement 1 blanc d'œuf; incorporer au mélange de lait.
Transformer en une croûte de pâtisserie de 8 ou 9 pouces cuite et refroidie.
Battre 3 blancs d'œufs avec la crème de tartre jusqu'à consistance mousseuse; incorporer progressivement le sucre, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que la meringue soit ferme, mais pas sèche. Étaler sur le dessus de la tarte, en scellant soigneusement le bord de la coquille.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée.
Cool. Refroidir avant de servir.
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