की लाईम का पाई
की लाइम पाई एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 2 मिनट में तैयार कर सकते हैं। अंडों से बनाया गया, अलग किया गया (1 अंडे का सफेद हिस्सा अपने आप अलग कर लें), (14 औंस) मीठा किया हुआ गाढ़ा दूध (वाष्पीकृत नहीं), सी। नीबू का रस, हरा खाद्य रंग और। टैटार की क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
अंडे की जर्दी फेंटें; मीठा गाढ़ा दूध, नीबू का रस और हरे खाद्य रंग की कुछ बूँदें मिलाएँ।
एक छोटे कटोरे में, 1 अंडे की सफेदी को अच्छी तरह से फेंट लें; दूध के मिश्रण में मिलाएँ।
पके हुए और ठंडे 8 या 9 इंच के पेस्ट्री शेल में बदल दें।
3 अंडे की सफेदी को टैटार की क्रीम के साथ झाग बनने तक फेंटें; धीरे-धीरे एक बार में एक बड़ा चम्मच चीनी मिलाएं, जब तक कि मेरिंग्यू सख्त न हो जाए, लेकिन सूखा न हो। पाई के शीर्ष पर फैलाएं, खोल के किनारे पर सावधानीपूर्वक सील करें।
350° ओवन में 15 मिनट तक या मेरिंग्यू के सुनहरा होने तक बेक करें।
ठंडा। परोसने से पहले ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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