Pastel de lima
Key Lime Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 sobre de gelatina sin sabor, 1/4 c. agua fría, 4 huevos separados, 1 c. azúcar, dividida y 1/3 c. jugo de lima, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Ablanda la gelatina en agua.
Batir las yemas de huevo.
Agrega 1 taza de azúcar, jugo de lima y sal.
Cocine sobre agua caliente, revolviendo constantemente hasta que espese.
Gelatina rallada; revuelva hasta que la gelatina se disuelva.
Tiñe de verde pálido con colorante; Frío.
Batir las claras a punto de nieve, pero no secas. Agregue el azúcar restante lentamente, batiendo.
Incorporar a la mezcla de lima. Vierta en una base para pastel horneada de 9 pulgadas.
Enfriar hasta que esté firme.
🍷 Maridajes Perfectos
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