Лаймовый пирог* * * * *
Лаймовый пирог* * * * * — умеренно легкий ужин. Делается из 1 шоколадной корочки, 1 ст. желатин неароматизированный, 1 гр. сахар, 1/4 ч. л. соль и 4 яйца, разделенные на части, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В кастрюле смешайте желатин, 1/2 стакана сахара и соль.
Взбейте яичные желтки, сок лайма и воду; перемешайте с желатиновой смесью. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
Снимите с огня; добавьте тертую цедру.
Добавьте достаточно красителя для получения бледно-зеленого цвета.
Остудить, время от времени помешивая, до загустения.
Взбейте яичные белки до образования мягких пиков.
Постепенно добавляйте оставшийся сахар и взбивайте до образования жестких пиков.
Сложите желатиновую смесь в яичные белки; сложить в крем.
Выложите ложкой на шоколадную корочку; охладить до твердого состояния.
Смажьте дополнительно взбитыми сливками и посыпьте края тертой цедрой лайма.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/2034502-singapore-sling-cocktail-Talin-Alton-1x1-1-88e139ad0f7d4794aaf6151b148cb787.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий