Tarte au citron vert
Key Lime Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 jaunes d'œufs, 6 blancs d'œufs, 1/2 c. jus de citron vert, 1/4 c. sucre et 1 boîte de lait concentré sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient de couleur citron.
Incorporer le lait concentré et ajouter lentement le jus de citron vert et le sel ; bien mélanger.
Ajouter la crème de tartre aux blancs d'œufs et battre jusqu'à obtenir une mousse. Continuez à battre en ajoutant le sucre, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à formation de pics.
Incorporez 6 cuillères à soupe de meringue au mélange de garniture et versez dans un fond de tarte cuit.
Garnir du reste de meringue en scellant soigneusement les bords.
Cuire au four à 330° jusqu'à coloration dorée.
🍷 Accords Parfaits
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