ケトルディア
Kettle Deer は、約 1 時間 24 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。 4ガロンまでで作られています。鹿の角切り、水、玉ねぎ7個分、塩コショウ、3c。小麦粉をきつね色に仕上げたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
鹿を解体するときは、一口サイズの小さな1インチ四方に切ります。
調理する準備ができるまでこれを冷凍できます。黒いやかんに少量の水を入れて沸騰するまで加熱します。
角切りにした鹿を加え、絶えずかき混ぜます。
鹿に液体を保つために、必要に応じて水を追加する必要があります。
好みに応じて塩とコショウを加えます。
鹿の年齢と硬さに応じて、柔らかくなるまで約2時間煮ます。
鹿が柔らかくなったら玉ねぎを加えます。
玉ねぎは実に風味を加え、ジビエの風味を消し去ります。
玉ねぎが多いほど風味が良くなります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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