Pastel de mermelada de Kentucky
Kentucky Jam Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1 c. azúcar, 3 huevos, 3 c. harina para todo uso y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la margarina y el azúcar en un tazón grande.
Agrega los huevos y vuelve a batir.
Tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la pimienta de Jamaica tres veces.
Agregue a la mezcla de crema, alternativamente con leche agria.
Incorporar la mermelada.
Vierta en 2 moldes para pasteles engrasados de 9 pulgadas.
Hornee a 350° aproximadamente de 35 a 45 minutos o hasta que estén dorados.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos; Retirar de los moldes y completar el enfriamiento sobre rejillas.
Escarcha con glaseado.
🍷 Maridajes Perfectos
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