Kartoffel Kloesse
Kartoffel Kloesse ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Kartoffeln, Eiern, ca. Mehl, c. Semmelbrösel und . Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und pürieren.
Zum Austrocknen verteilen.
Geben Sie sie in eine große Schüssel und fügen Sie 2 gestrichene Teelöffel Salz hinzu.
Machen Sie eine Mulde und brechen Sie zwei Eier hinein.
Mehl sieben, Crackermehl und Muskat hinzufügen.
Mischen und zu trockenen Kugeln formen (wenn zu nass, mehr Crackermehl hinzufügen).
Kleine Kugeln in kochendes Salzwasser geben.
Wenn diese Kartoffelbällchen an die Wasseroberfläche kommen, lassen Sie sie 3 Minuten kochen.
Auf der Platte zentrieren und das Dressing wie folgt hinzufügen
Butter in der Pfanne schmelzen; Semmelbrösel hinzufügen.
Anbraten und auf Kartoffelbällchen verteilen.
Macht 18.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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