Karo Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux Karo est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de porc désossé, coupé en fines lanières, 2 c. argo ou fécule de maïs kingsford, 1/2 c. sirop de karo clair ou foncé, 1/4 c. vinaigre de cidre et 3 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Égoutter l'ananas; retirer le jus.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile de maïs à feu moyen-vif.
Ajoutez les 3 ingrédients suivants.
Faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Retirer.
Faire sauter le porc, 1/2 à la fois, 3 minutes.
Remettre le porc dans la poêle.
Dans un bol, mélanger le jus d'ananas et les 5 ingrédients restants.
Incorporer dans la poêle.
Ajouter le mélange de poivrons verts et les morceaux d'ananas.
En remuant constamment, porter à ébullition à feu moyen et laisser bouillir 1 minute. Si désiré, servir sur du riz.
Pour 4 à 6 personnes.
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