Cerdo agridulce Karo
El cerdo agridulce Karo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de cerdo deshuesada, cortada en tiras finas, 2 cucharadas. maicena argo o kingsford, 1/2 c. almíbar karo claro u oscuro, 1/4 c. vinagre de sidra y 3 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Escurrir la piña; quitar el jugo.
En una sartén grande, caliente el aceite de maíz a fuego medio-alto.
Agregue los siguientes 3 ingredientes.
Sofríe durante 2 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Eliminar.
Sofríe la carne de cerdo, 1/2 a la vez, 3 minutos.
Regrese la carne de cerdo a la sartén.
En un tazón, mezcle el jugo de piña y los 5 ingredientes restantes.
Agrega a la sartén.
Agregue la mezcla de pimiento verde y los trozos de piña.
Revolviendo constantemente, lleve a ebullición a fuego medio y deje hervir 1 minuto. Si lo desea, sirva sobre arroz.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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