Ensalada de salmón de Karen

Name: Ensalada de salmón de Karen
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrones con codo; 2 tomates maduros, cortados en cubitos; 4 cebollas verdes, picadas; 2 pepinillos encurtidos, cortados en cubitos; 1 (14.75 ounce) can salmón, escurrido; 1/2 cup mayonesa; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 8 porciones 👁️ 24 vistas

Este plato es una excelente comida de verano. Fresco y refrescante, solo agrega pan y tu sorbete favorito de postre. ¡Siéntate, relájate y disfruta!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package macarrones con codo

2 tomates maduros, cortados en cubitos

4 cebollas verdes, picadas

2 pepinillos encurtidos, cortados en cubitos

1 (14.75 ounce) can salmón, escurrido

1/2 cup mayonesa

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 417

% Valor Diario*

Grasa total 16.1g 21%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 476mg 21%

Carbohidratos totales 46.1g 17%

Fibra dietética 3.3g 12%

Azúcares totales 2.1g

Proteína 20.8g 42%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.

Cuando la pasta esté a temperatura ambiente, combínela con los tomates, las cebollas verdes, los pepinillos, el salmón, la mayonesa, la sal y la pimienta en un tazón grande y mezcle bien.

Enfriar antes de servir.