कारमेलाइज़्ड प्याज के साथ कार्बोनेडर (लीन बीफ़ पैटीज़)।
नॉर्वेजियन-शैली की लीन बीफ़ पैटीज़ को जायफल के साथ पकाया जाता है और उसके ऊपर गहरे कारमेलाइज़्ड प्याज और बटर पैन ग्रेवी डाली जाती है। नॉर्डिक घर में खाना बनाना सबसे संतुष्टिदायक है।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
आधे प्याज को कद्दूकस करके अलग रख लें. बचे हुए प्याज को टुकड़ों में काट लें और मक्खन में धीमी/मध्यम आंच पर कैरामेलाइज़ होने तक भूनें।
एक कटोरे में, पिसा हुआ बीफ़, कसा हुआ प्याज, नमक, काली मिर्च, जायफल, आलू/मकई स्टार्च और पानी एक साथ मिलाएँ।
एक सॉसेज बनाएं और 6 पैटीज़ काट लें। चाकू का उपयोग करके प्रत्येक पैटी में एक हल्का ग्रिड पैटर्न बनाएं।
कार्बोनेडर के दोनों किनारों को मक्खन में तेज़ आंच पर भूरा करें, फिर धीमी आंच पर कर दें और 2 - 3 मिनट के लिए और भूनें।
कार्बोनेडर और प्याज को रात के खाने में आलू, उबले हुए मटर और ब्राउन सॉस के साथ या दोपहर के भोजन या नाश्ते के लिए ब्रेड के एक टुकड़े पर परोसें।
📹 Burger Topped with Caramelized Onion and fresh Red Onion Karbonader Norwegian Burger #shorts
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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